Bakso Jamur Balungan.
You can have Bakso Jamur Balungan using 19 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bakso Jamur Balungan
- Prepare of Bahan bakso jamur.
- You need 8 sdm of tepung tapioka.
- It's 2 sdm of tepung terigu.
- Prepare 400 gram of jamur tiram.
- It's 1 sdt of Lada bubuk.
- Prepare secukupnya of Garam.
- Prepare of Kuah bakso.
- It's 4 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- It's 1 bungkus of mama suka kuah bakso.
- Prepare 800 ml of air.
- You need 1/2 sdt of lada.
- It's of Garam.
- You need of Tambahan.
- Prepare of Balungan sapi.
- Prepare of Seledri.
- Prepare of Bawang merah goreng.
- Prepare of Sambal.
- You need of Kecap manis.
Bakso Jamur Balungan step by step
- Siapkan jamur tepung tapioka serta lada bubuk.
- Rebus air. Lalu cuci bersih jamur pada air mengalir.
- Masukkan jamur dalam air mendidih lalu masak sebentar tiriskan..
- Siapkan jamur tepung lada. Pisahkan kuning telur dan putih nya yg kita pakai.
- Setelah adonan bakso. Banting 10 x lalu cetak menggunakan kerukan koktail atau sesuai selera.
- Masukkan bakso ke dalam air mendidih biarkan mengapung tanda bakso matang.
- Tiriskan bakso yg sudah matang.
- Haluskan bawang merah garam serta lada bubuk.
- Masukkan ulekan bumbu dan kuah bakso mama suka ke dalam air yg mendidih tes rasa.
- Tata dalam mangkok mie bakso balungan seledri dan kuah. Disantap dengan sambal dan kecap.