Easiest Way to Cook Appetizing Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi. Lihat juga resep Rendang Sapi & Kentang Mini enak lainnya! Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang?

Selamat idul adha bunda🤍 Pasti lagi pada masak daging ya kan. Hihihi sama ni, kali ini aku bikin rendang daging karena beberapa hari ini lagi pengen banget rendang. nah kebetulan dpt daging sapi banyak kan lumayan buat rendang🤤🤤 Rasanya g kalah dhe sama rendang daging padang🤤🤤 #PejuangGoldenAp. Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang. You can have Rendang Daging Sapi using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rendang Daging Sapi

1. Prepare 1 kg of daging sapi.
2. It's of Bumbu halus.
3. You need 1/2 kg of cabe merah (aku kurangin cabenya).
4. It's 10 siung of bawang merah.
5. You need 5 siung of bawang putih.
6. Prepare 3 batang of sereh.
7. It's 4 of tukul lengkuas muda.
8. It's 2 sdm of ketumbar.
9. It's 1 sdt of merica.
10. Prepare of Bahan pelengkap.
11. You need 5 butir of cengkeh.
12. You need 10 butir of kapulaga.
13. You need 5 butir of bunga lawang.
14. It's 1 lembar of besar daun kunyit.
15. Prepare 7 lembar of daun jeruk purut muda.
16. You need 2 1/2 liter of santan dr 3 buah kelapa (aku mix dgn santan instan).
17. You need of Gula dan garam.

Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang.

Rendang Daging Sapi instructions

1. Haluskan bahan di bumbu halus. Kalau pakai blender, haluskannya campur dgn air santan, bkn dgn air biasa.
2. Setelah halus, letakkan dalam kuali dan campurkan bumbu pelengkap. Kecuali gula dan garam. Aku masukkan juga dagingnya. Masukkan sebagian santan encer (sisain kira-kira 1/2 liter utk santan kentalnya).
3. Masak santan encer + bumbu hingga agak kering. Aku masukkan daging di bagian awal biar cpt lembut, kalau pakai daging has yg lembut masukkannya nnti pas santan kentalnya masuk. Masak hingga agak kering. Kl capek gaperlu diaduk terus2an ya, biarkan aj mengering sndiri smbil sesekali diaduk biar ga gosong..
4. Setelah agak kering, masukkan santan kental. Masukkan garam dan gula. Jgn keasinan ya krn kuahnya blm kering. Masak hingga kering dan mengeluarkan minyak dari santan.
5. Setelah kering, baru diangkat. Selamat menikmati.

Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing. Tetapi bumbu utama semua rendang umumnya sama.