How to Cook Perfect Beef Bulgogi

Beef Bulgogi.

You can cook Beef Bulgogi using 22 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Beef Bulgogi

1. Prepare of Bahan Utama:.
2. You need 500 gr of daging sirloin yg sdh diiris tipis-tipis.
3. You need 1 liter of air.
4. Prepare 3 sdm of minyak untuk menumis.
5. It's 5 buah of cabe besar hijau atau 1 buah paprika, dirajang kasar.
6. It's of Bumbu Marinate:.
7. Prepare 3 sdm of saos tiram.
8. You need 2 sdm of kecap manis.
9. You need 1 sdm of bubuk bawang putih.
10. Prepare 1 sdt of merica.
11. Prepare 1 sdm of madu atau gula.
12. You need 1 sdm of minyak wijen.
13. Prepare of Bumbu Tumis:.
14. Prepare 1/2 potong of bawang bombay dirajang panjang2.
15. You need 4 siung of bawang putih digeprek3.
16. It's 2 cm of jahe.
17. It's 2 sdm of kecap manis.
18. Prepare 1 bungkus of kaldu daging.
19. It's 1 sdt of gula.
20. Prepare 1/2 sdt of garam.
21. You need 1 sdt of penyedap jamur.
22. Prepare 1 liter of air.

Beef Bulgogi instructions

1. Pertama-tama siapkading untuk dimarinasi. Campur semua bumbu marinate: saos tiram, kecap manis, bubuk bawang putih, merica, garam, madu dan minyak wijen. Setelah tercampur rata, tambahkan daging sirloin. Diamkan selama 1 jam di kulkas..
2. Sambil menunggu 1 jam, siapkan bumbu tumis, potong-potong bawang bombay. Kupas jahe lalu geprek. Geprek bawang putih dan siapkan bumbu lainnya. Setelah 1 jam dan semua bumbu siap semua siap, mulailah memasak beef bulgoginya. Tumis bawang bombay, cabe hijau besar dan jahe, sampai harum. Aduk2 makanan ini. Lalu tambahkan air. Setelah air mendidih masukka daging yg sdh dimarinate. Tumis sebentar dan tutup dengan tutup panci..
3. Masak sampai air sdh mulai menyusut. Tambahkan bumbu penyedap: garam. Gula, penyedap jamur dan penyedap rasa sapi. Lalu koreksi rasa. Jika sudah ok angkat siap dihidangkan. Tambahkan wijen bubuk.