Recipe: Perfect Beef Bulgogi

Beef Bulgogi.

You can cook Beef Bulgogi using 22 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Beef Bulgogi

1. You need of Bahan Utama:.
2. Prepare 500 gr of daging sirloin yg sdh diiris tipis-tipis.
3. You need 1 liter of air.
4. You need 3 sdm of minyak untuk menumis.
5. It's 5 buah of cabe besar hijau atau 1 buah paprika, dirajang kasar.
6. Prepare of Bumbu Marinate:.
7. It's 3 sdm of saos tiram.
8. Prepare 2 sdm of kecap manis.
9. It's 1 sdm of bubuk bawang putih.
10. It's 1 sdt of merica.
11. It's 1 sdm of madu atau gula.
12. You need 1 sdm of minyak wijen.
13. You need of Bumbu Tumis:.
14. Prepare 1/2 potong of bawang bombay dirajang panjang2.
15. You need 4 siung of bawang putih digeprek3.
16. Prepare 2 cm of jahe.
17. Prepare 2 sdm of kecap manis.
18. It's 1 bungkus of kaldu daging.
19. It's 1 sdt of gula.
20. It's 1/2 sdt of garam.
21. It's 1 sdt of penyedap jamur.
22. Prepare 1 liter of air.

Beef Bulgogi step by step

1. Pertama-tama siapkading untuk dimarinasi. Campur semua bumbu marinate: saos tiram, kecap manis, bubuk bawang putih, merica, garam, madu dan minyak wijen. Setelah tercampur rata, tambahkan daging sirloin. Diamkan selama 1 jam di kulkas..
2. Sambil menunggu 1 jam, siapkan bumbu tumis, potong-potong bawang bombay. Kupas jahe lalu geprek. Geprek bawang putih dan siapkan bumbu lainnya. Setelah 1 jam dan semua bumbu siap semua siap, mulailah memasak beef bulgoginya. Tumis bawang bombay, cabe hijau besar dan jahe, sampai harum. Aduk2 makanan ini. Lalu tambahkan air. Setelah air mendidih masukka daging yg sdh dimarinate. Tumis sebentar dan tutup dengan tutup panci..
3. Masak sampai air sdh mulai menyusut. Tambahkan bumbu penyedap: garam. Gula, penyedap jamur dan penyedap rasa sapi. Lalu koreksi rasa. Jika sudah ok angkat siap dihidangkan. Tambahkan wijen bubuk.