Recipe: Perfect Ayam Geprek Ala Rumahan

Ayam Geprek Ala Rumahan.

You can have Ayam Geprek Ala Rumahan using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Geprek Ala Rumahan

1. Prepare 2 pcs of Sayap Ayam.
2. It's 5 buah of cabe rawit.
3. It's 5 buah of Cabe merah.
4. Prepare 2 siung of bawang putih.
5. Prepare of Sck tepung terigu.
6. Prepare of Sck tepung tapioka.
7. Prepare of Sck garam.
8. You need of Sck gula.
9. It's of Sck penyedap rasa.
10. Prepare of Sck minyak goreng.

Ayam Geprek Ala Rumahan instructions

1. Potong sayap ayam menjadi 2 bagian. Lalu beri air sedikit dan bumbu gula,garam,merica, penyedap rasa tunggu selama 10 menit..
2. Lalu tepung tapioka beri sedikit air dan hingga adonan menjadi kental. Lalu untuk tepung terigu beri bumbu garam,merica, penyedap rasa..
3. Lalu panaskan minyak dan ayam masukan ke tepung tapioka cair lalu masukan ke tepung terigu lakukan 2x untuk memberi tepung 1 ayam..
4. Setelah itu masukkan ke wajan yang berisi minyak dan goreng hingga matang..
5. Haluskan bawang putih,cabe merah,cabe rawit menggunakan ulek-ulekan lalu beri garam dan gula dan ulek Sampai halus setelah itu beri minyak panas dikit..
6. Lalu siapkan ayam yang sudah di goreng dan geprek lalu lumuri dengan sambal..
7. Siap di sajikan dengan nasi hangat..