Easiest Way to Prepare Appetizing Bola-Bola Daging Saos Tiram

Bola-Bola Daging Saos Tiram.

You can cook Bola-Bola Daging Saos Tiram using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bola-Bola Daging Saos Tiram

1. Prepare of Bola Daging :.
2. It's 200 gr of daging sapi giling.
3. Prepare 1 btr of putih telur.
4. It's 3 siung of bawang putih.
5. It's 3 siung of bawang merah.
6. You need 6 buah of ebi.
7. It's 1/2 sdt of saos tiram.
8. It's 1 sdt of kecap asin.
9. You need 1 sdt of kecap ikan.
10. You need 1 sdt of minyak wijen.
11. It's 1/2 sdt of kaldu bubuk.
12. You need of Kuah Saos Tiram :.
13. You need 2 siung of bawang putih.
14. You need 1/3 bagian of bawang bombay.
15. Prepare 1 buah of cabe merah.
16. Prepare 1 sdm of saos tiram.
17. It's 3 sdm of kecap manis.
18. You need 1/2 sdm of kecap ikan.
19. It's 1 sdm of kecap asin.
20. You need 1/8 sdt of merica bubuk.
21. It's 2 sdm of gula pasir.
22. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk non MSG.

Bola-Bola Daging Saos Tiram step by step

1. Iris halus bawang putih dan bawang merah, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Goreng juga ebi. Haluskan bawang putih, bawang merah dan ebi goreng..
2. Taruh daging giling dalam wadah, masukkan bumbu halus, kaldu bubuk, saos tiram, kecap asin, minyak wijen, aduk². Tuang putih telur, aduk kembali hingga tercampur rata. Bulatkan seukuran kelereng atau sesuai selera..
3. Geprek bawang putih lalu iris kasar, potong² bawang bombay, buang biji cabe lalu potong². Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng, tumis bawang bombay dan cabe sebentar saja lalu angkat..
4. Dengan wajan yg sama tumis bawang putih hingga harum. Beri saos tiram, kecap manis, kecap ikan, air, kecap asin, merica bubuk,gula pasir dan kaldu bubuk. Bila sudah mendidih, masukkan bola² daging, masak hingga bola² matang..
5. Masukkan bawang bombay dan cabe merah,aduk rata.Lakukan test rasa, bila sudah pas dan bola daging matang, matikan api. Tuang dalam piring saji dan sajikan selagi hangat..