Recipe: Perfect Roti Teflon Isi Sosis / Keju

Roti Teflon Isi Sosis / Keju.

You can have Roti Teflon Isi Sosis / Keju using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Roti Teflon Isi Sosis / Keju

1. Prepare 500 gr of tepung terigu.
2. It's 2 sdm of susu bubuk putih.
3. You need 3 sdm of gula pasir.
4. Prepare 2 sdm of peres ragi.
5. You need 1 buah of telur.
6. It's 150 ml of susu cair putih.
7. You need 100 ml of Air matang.
8. Prepare of Garam secukupnya bila suka (aku skip).
9. It's 2 sdm of mentega.
10. It's 1 sdm of Minyak goreng utk olesan adonan.
11. You need 1 sdm of baking powder.
12. It's of Isian Keju.
13. It's 1/2 bks of Keju parut.
14. Prepare 3-4 sdm of SKM putih campur dgn keju parut.
15. Prepare of Isian Sosis.
16. You need of Sosis potong2 memanjang (aku pke Kaizler).
17. You need of Saos Sambal ABC/merk lainnya.
18. You need of Mayonnaise.

Roti Teflon Isi Sosis / Keju instructions

1. Campur air hangat, gula pasir dan ragi, tunggu hingga bergelembung, kira2 5-10 menit.
2. Ayak dan campur tepung terigu, susu bubuk juga baking powder.
3. Kemudian tuangkan susu cair, air ragi, telur, mentega, aduk merata lalu uleni sampai adonan tercampur dengan rata, kalau saya gak kuat uleni jadi masih agak kasar adonannya 😅, terakhir oleskan minyak Goreng dan tutup adonan kurang lebih 30 menit sampai 1 jam.
4. Setelah mengembang, kempeskan adonan, potong2 atau bagi sesuai selera pengen besar apa kecil ukuran rotinya.
5. Isi dengan isian yg sudah disiapkan, keju dan sosis, bisa juga pakai topping selai buah sebagai isian.
6. Panaskan teflon, oles dengan mentega permukaannya agar adonan tidak lengket..
7. Panggang kira2 3-5 menit kemudian dibalik rotinya, cek kematangan jika sudah berwarna coklat kedua sisinya berarti sudah matang jangan lupa ditutup ya teflonnya dan pakai api yang sangat kecil..
8. Sajikan hangat..