Recipe: Perfect Tenderloin Grill by #Fmemasak

Tenderloin Grill by #Fmemasak.

You can have Tenderloin Grill by #Fmemasak using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tenderloin Grill by #Fmemasak

1. Prepare 500 gr of tenderloin / daging sapi has dalam.
2. Prepare 1 bungkus of ladaku merica bubuk.
3. You need 6 sdm of delmonte barbeque sauce.
4. You need 1 sdt of garam halus.
5. Prepare 1 sdt of oregano.
6. Prepare 1 sdm of bawang putih bubuk merk Jay’s.
7. It's of Saus Pelengkap.
8. You need 2 sdm of demiglace saus steak merk Knorr.
9. Prepare 1/2 buah of bawang bombai cincang.
10. Prepare 1 sdm of gula pasir.
11. It's 100 ml of air.
12. It's secukupnya of Garam.
13. Prepare 1/2 sdt of ladaku merica bubuk.
14. It's of Pendamping.
15. It's of Mashed Potato (ada di resep saya satunya).
16. You need of Sayuran rebus.

Tenderloin Grill by #Fmemasak step by step

1. Potong daging tipis-tipis, lalu dipukul-pukul agar daging empuk dan bumbu bisa merata..
2. Marinasi daging dengan semua bumbu daging diatas (lada, saus barbeque, garam, oregano, bawang putih bubuk). Pastikan bumbu merata, diamkan selama minimal 15menit, atau lebih lama lebih baik agak semakin merasuk..
3. Panggang daging diatas teflon grill antilengket / panggangan khusus daging selama 2-4 menit. Jangan terlalu lama karena daging akan keras..
4. Untuk sausnya. Siapkan panci teflon, tumis bawang bombai sampai harum. Masukan demiglace yang sudah dilarutkan dengan air, aduk sampai tidak ada yang menggumpal..
5. Masukan lada, garam, gula, aduk merata dan koreksi rasanya..
6. Daging dan sausnya siap dihidangkan :).