Homemade Grilled Beef.
You can have Homemade Grilled Beef using 55 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Homemade Grilled Beef
- You need of Bahan Kulit Egg Roll :.
- Prepare 2 butir of telur.
- Prepare 1/2 cup of susu cair.
- You need 3/4 cup of air.
- You need 1 cup of tepung cakra.
- You need 1 sdt of parsley bubuk/parsley cincang halus.
- You need 50 ml of butter cair.
- It's 1/2 sdt of garam.
- It's of Bahan Isian Egg Roll :.
- Prepare 4 sdm of bawang bombay (cincang).
- You need 2 sdt of bawang putih (cincang).
- You need 2 sdm of paprika merah (cincang).
- Prepare 2 sdm of paprika hijau (cincang).
- You need of Daun basil cincang (secukupnya).
- It's of Parsley cincang (secukupnya).
- Prepare 1/2 sdt of merica.
- You need 1/2 sdt of garam.
- Prepare 150 gr of daging cincang (tumis).
- You need 1 sdm of butter.
- You need 2 sdm of keju parmesan.
- Prepare 2 sdm of keju mozarella.
- Prepare 2 sdm of mayonaise.
- You need 2 lembar of keju cheddar (potong tipis).
- It's 1 sdm of pickle (cincang).
- It's 1 butir of telur.
- Prepare 100 gr of tepung terigu.
- It's 100 gr of tepung roti halus.
- You need of Minyak goreng (secukupnya).
- It's of Bahan Mustard Sauce :.
- It's 1 sdm of mustard.
- It's 2 sdm of air lemon.
- Prepare 2 sdm of madu.
- You need 1/2 sdt of merica.
- You need 1 sdt of vinegar.
- Prepare 200 ml of minyak.
- Prepare 2 sdm of olive oil.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- It's of Bahan Saute Vegetables :.
- Prepare 1/4 buah of bawang bombay.
- Prepare 50 gr of brokoli.
- It's 50 gr of bunga kol.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- It's 4 siung of bawang putih (memarkan).
- It's 1/2 buah of paprika merah.
- You need 1 sdm of butter.
- You need 8-10 biji of jamur.
- It's of Bahan Grilled Beef :.
- You need 150 gr of daging (bagian dalam).
- You need of Seasoning (paprika, garam, merica) atau bumbu untuk daging (secukupnya).
- It's 2 sdm of mustard.
- You need 1 helai of rosemary kering.
- Prepare 1 sdm of olive oil.
- Prepare 2 sdm of butter cair.
- You need of Tambahan :.
- You need of Quinoa/Kinoa dan chia seed (rendam lalu rebus sebentar).
Homemade Grilled Beef instructions
- Cara Membuat Kulit Egg Roll: - Kocok telur lalu tambahkan garam kemudian masukkan susu cair, tepung, dan air. Aduk rata - Kemudian tambahkan parsley bubuk dan butter, aduk sampai rata - Panaskan teflon atau wajan anti lengket - Lalu tuang adonan 1 sendok sayur kedalamnya, putar/miringkan teflon agar adonan membentuk bulatan dan menjadi pipih (gunakan api kecil) - Balik sisi adonan kulit, setelah matang sisihkan.
- Cara Membuat Isian Egg Roll : - Panaskan sedikit minyak lalu tumis 2 sdm bawang bombay dan bawang putih sampai harum - Lalu masukkan paprika merah dan hijau, aduk rata - Tambahkan daun basil dan parsley - Kemudian beri merica dan garam, aduk kembali - Tambahkan daging yg sudah dicincang dan ditumis dan beri butter, aduk rata dan sisihkan dalam wadah - Tambahkan keju parmesan, keju mozarella dan mayonaise, aduk sampai rata.
- Tambahkan 2 sdm bawang bombay dan pickle mentimun - Lalu masukkan keju cheddar yg sudah dicincang, aduk rata - Letakkan kulit lalu ambil 2 sdm isian, tata diatas kulit kemudian gulung kulit sampai isian tertutup - Oles telur pada bagian ujung kulit untuk merekatkan - Lumuri eggroll dengan tepung (tipis saja) lalu celupkan kedalam kocokan telur (beri herbs) dan kemudian lumurkan kedalam tepung roti - Panaskan minyak, goreng eggroll sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Cara Membuat Mustard Sauce : - Dalam wadah campur mustard dan air lemon, aduk rata - Lalu tambahkan madu, merica, cuka apel, minyak, olive oil dan garam. Aduk sampai rata.
- Cara Membuat Saute Vegetables : - Panaskan sedikit minyak lalu masukkan jamur, bunga kol, brokoli, dan bawang bombay. Beri sedikit garam, lalu tumis - Masukkan bawang putih, tambahkan butter dan masukkan paprika, beri garam. Campur rata dan sisihkan.
- Cara Membuat Grilled Beef : - Lumuri daging dengan bumbu sampai rata lalu olesi dengan mustard hingga rata - Kemudian beri rosemary dan olive oil lalu panggang - Dalam waktu memanggang sesekali balik daging dan panggang sampai medium well done - Masukkan daging kedalam butter cair, panggang lagi sebentar, lalu oven dengan suhu 230° selama 3 menit (balik sisi daging sesekali) - Keluarkan dari oven lalu diamkan selama 40 detik—80 detik.
- Tambahan : Sisihkan 2 sdm Quinoa/Kinoa dan chia seed, beri saus mustard dan campur rata.