Simple Grilled Beef (Teflon).
You can have Simple Grilled Beef (Teflon) using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Simple Grilled Beef (Teflon)
- It's of Bahan:.
- It's 3 siung of bawang putih, haluskan.
- You need 2 sdm of kecap manis.
- It's 3 sdm of saos sambal.
- It's 1/2 sdt of lada hitam.
- It's Secukupnya of garam dan gula.
- Prepare 250 gram of daging sapi/sengkel.
- It's 1 cm of kayu manis (tidak utuh bulat).
Simple Grilled Beef (Teflon) step by step
- Siapkan wajan dan panasakan sedikit minyak sayur (kurleb 1 sdm), lalu tumis bawang putih sampai harum dan sedikit coklat..
- Masukan daging aduk merata, tambahkan air rebusan kaldu secukupnya, kayu manis, kecap, saos sambal, garam, gula, lada hitam. Aduk merata dan biarkan sampai air surut dan mengental..
- Setelah mengental, angkat daging dan pisahkan dengan kuahnya. Siapkan teflon lalu panaskan dan oleskan sedikit minyak/margarin. Grilled daging dan bisa oleh dengan kuah nya sedikit agar lebih enak meresap. Matang, angkat dan hidangkan..
- Notes: Sebelumnya daging direbus sampai empuk dengan bumbu bawang putih, merica dan garam..