Dadar Jagung.
You can cook Dadar Jagung using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Dadar Jagung
- Prepare 2 buah of jagung (sisir saja, kalau mau diblender halus gpp).
- It's 8 buah of bawang merah (kupas kulit).
- You need 5 buah of bawang putih (kupas kulit).
- Prepare 5 buah of kemiri.
- Prepare 3 of daun jeruk (buang tulangnya) -->> optional ya kalau ga mau gpp.
- Prepare 2 butir of telor ayam.
- Prepare of Garam.
- It's of Gula.
- You need of Penyedap rasa (optional, saya tidak pakai).
- Prepare of Air.
- You need of Terigu (saya pakai segitiga biru).
Dadar Jagung instructions
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, daun jeruk (saya pakai blender).
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam jagung yang sudah diserut, tambahkan telor, garam, gula, tepung (tepung ini saya kira2 saja ya), tambahkan air (jangan terlalu encer jg jangan terlalu pekat) ---> tes rasa dulu ya icipi dengan tangan pas sebelum dimasak atau bisa juga digoreng dikit terus dicoba jadi kalau masih kurang asin bs tambah garam lagi.. kurang manis bs tambah gula lagi.
- Siapkan minyak, panaskan, goreng sampai warna sedikit kecoklatan, angkat dan siap disajikan...