Pepes ayam istimewa. Di "food fansrj chanel" kali ini akan mereview Resep Pepes Ayam Istimewa, Yang Mudah, Praktis, Enak Banget Pokoknya!! Aroma wangi khas pepes yang baru matang memang benar-benar spesial. Perpaduan aroma daun pisang, kemangi, ayam dan bumbu-bumbu rempah lain.
Resep Ayam Geprek - Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di Jadi apa sih sebenarnya yang membuatnya istimewa?
Wah, selain pemilihan bumbu yang spesial.
Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.
You can have Pepes ayam istimewa using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pepes ayam istimewa
- Prepare 2 ekor of ayam yang sudah diungkep (resep sudah pernah ditulis) (lihat resep).
- Prepare 1 of wadah besar daun kemangi.
- Prepare 20 of lb daun salam.
- It's 250 gr of daun bawang, iris panjang 1 cm.
- You need 2 bh of Lengkuas, iris bulat.
- It's 5 bh of serai, iris serong.
- It's 5 bh of Tomat, bagi 2 dan iris memanjang.
- Prepare secukupnya of cabai rawit.
- You need 5-8 lbr of daun pisang utuh, potong sesuai kebutuhan.
Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya.. Pedas Istimewa --Yuk bunda kita coba masakan yang satu ini, pepes tahu jamur kancing yang ini, pepes tahu jamur kancing yang enak, lezat dan tentunya dengan rasa yang istimewa membuat. Selain ayam kampung, anda juga bisa menggunakan bebek. Keduanya memiliki tekstur yang kesat dan liat, yang apabila diolah dengan baik maka akan menjadi sajian yang bertekstur nikmat.
Pepes ayam istimewa instructions
- Siapkan semua bahan. Potong panjang daun bawang sekitar 1cm, iris serong serai, iris memanjang tomat dan lengkuas..
- Bersihkan daun pisang sebel dipakai. Saya memakai lap bersih yang sudah dibasahkan. Lalu potong-potong daun pisang sesuai kebutuhan..
- Siapkan selembar daun pisang, masukkan daun kemangi lalu tabur dengan sedikit garam dan aduk dengan tangan. Lalu masukkan selembar daun salam, irisan lengkuas, daun bawang lalu tomat..
- Masukkan ayam ungkep, lalu sesendok bumbu, kemudian masukkan cabe rawit, daun bawang, daun kemangi yg sudah dicampur garam dan tomat..
- Bungkus semua bahan dengan rapi. Lalu kukus sekitar 1 jam dengan api sedang hingga kemangi layu. Sajikan dengan nasi hangat..
Lihat juga resep Pepes Ayam Jamur enak lainnya! Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Pepes ayam ni istimewa sekali bahan sambalnya ditumis dan disatukan dengan ayam kisar. Kemudian balut dengan daun pisang macam balut kuih koci dan kemudian dikukus.