Lodeh Tempe Lombok Ijo.
You can cook Lodeh Tempe Lombok Ijo using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Lodeh Tempe Lombok Ijo
- It's 1 papan of tempe ukuran sedang, iris kecil.
- Prepare 7 buah of atau sesuai selera cabe hijau, iris serong.
- It's 1 iris of laos.
- It's 1 lembar of daun salam.
- You need of Kurang lebih 300 ml air.
- Prepare 65 ml of santan instant.
- Prepare Secukupnya of : gula jawa, garam, kaldu bubuk.
- It's 1 sdm of minyak goreng.
- Prepare of Bumbu halus :.
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need 5 siung of bawang merah.
- Prepare 1 sdt of ketumbar.
- It's 1 butir of kemiri.
- You need 1/2 sdm of ebi.
- Prepare 1/2 keping of terasi.
Lodeh Tempe Lombok Ijo instructions
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabe, laos dan daun salam, sampai harum..
- Masukkan air kemudian tempe. Masak sampai mendidih..
- Setelah mendidih masukkan santan sambil diaduk pelan supaya santan tidak pecah..
- Masukkan gula jawa, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai tempe matang. Angkat. Hidangkan..