Recipe: Perfect Buntut Sapi Bakar Cabe Rawit

Buntut Sapi Bakar Cabe Rawit. Kenikmatan menyantap sop buntut bakar emang nggak ada tandingannya. Apalagi kalau dimakannya bersama keluarga di hari libur seperti sekarang ini. Rebus buntut sapi, kapulaga, pekak, cengkih, garam, lada, kaldu sapi bubuk, pala bubuk, dan bawang putih, hingga buntut empuk.

Bakar ayam, dan olesi dengan bumbu yang telah dicampur dengan blue band menggunakan kuas atau dengan serai yang telah digebrek halus bagian ujungnya sehingga menyerupai serabut. Ayam bakar ungkep bumbu kecap siap dihidangkan. Selain kuah dan goreng, buntut sapi bisa kita olah juga menjadi sup bakar lho. You can cook Buntut Sapi Bakar Cabe Rawit using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Buntut Sapi Bakar Cabe Rawit

1. It's of Buntut sapi.
2. Prepare 1 of Serai.
3. Prepare 2 of lembat Daun Salam.
4. Prepare 1 cm of lengkuas.
5. It's 5 siung of bawang merah.
6. You need 3 siung of bawang putih.
7. It's 6 iris of cabe rawit merah.
8. Prepare 2 batang of daun bawang.
9. You need of Kecap.
10. It's of Bawang goreng.
11. Prepare of Bumbu halus :.
12. Prepare 3 siung of bawang putih.
13. Prepare 1 sdt of ketumbar.
14. You need 1 sdt of merica.
15. Prepare 1/4 sdt of garam kasar.

Berbeda dengan yang versi goreng, resep sop buntut bakar ini dibakar dahulu Untuk bumbu sop buntut bakar nya bisa menggunakan yang versi goreng diatas. Sup Buntut Pilih buntut sapi yang tak terlalu berlemak. Tongseng Sapi Tongseng dari daging sapi juga tak kalah enak dengan daging kambing. Bumbu gule dan sayuran akan bikin tongseng makin sedap. jangan lupa siapkan irisan cabe rawit kalau suka.

Buntut Sapi Bakar Cabe Rawit step by step

1. Rebus buntut sapi ditambah serai geprek,lengkuas geprek dan daun salam selama 30menit.
2. Tumis irisan bawang merah,bawang putih dan cabe rawit lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak masukkan bumbu halus sampe harum tambahkan air 20ml masukkan buntut sapi yang sudah direbus dan kecap aduk terus sampe rata supaya bumbu meresap kedalam buntut sapi.
4. Jika air sudah mengering tes rasa lalu sajikan didalam piring tuangkan bawang dan cabe yang sudah ditumis taburi daun bawang dan bawang goreng..
5. Buntut sapi bakar cabe rawit siap disajikan.

Aku suwir-suwir masukin trus masak jadi nasi goreng ini Praktis dan yumm yumm. Kalau mau diganti sama Buntut juga enak juga koo. Walaupun tampak hitam dekil, namun soal rasanya jangan ditanyaa. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga Untuk anda yang maniak rasa pedas bisa ditambah dengan resep sambal ayam bakar yang menggunakan bahan tambahan cabe rawit merah.