Recipe: Perfect Terik Tempe Tahu Telur

Terik Tempe Tahu Telur.

You can cook Terik Tempe Tahu Telur using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Terik Tempe Tahu Telur

1. You need 1/2 papan of tempe.
2. You need 7 bh of tahu kuning.
3. You need 4 butir of telur rebus.
4. You need 2 btng of serai,geprek.
5. It's 1 jempol of lengkuas,geprek.
6. Prepare 3 lmbr of daun salam.
7. It's 3 lmbr of daun jeruk.
8. You need 800 ml of santan sedang.
9. Prepare 1 sdm munjung of gula merah yg sudah disisir.
10. You need secukupnya of garam,gula & minyak goreng.
11. Prepare of Bumbu halus :.
12. You need 7 siung of bawang merah.
13. You need 3 siung of bawang putih.
14. Prepare 5 butir of kemiri sangrai.
15. It's 1/2 sdt of ketumbar.
16. It's 1/4 sdt of merica.

Terik Tempe Tahu Telur instructions

1. Potong² tempe & tahu,kupas telur rebus (tahu tempe bisa digoreng dulu setengah matang yaa...)..
2. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai harum & matang. Tambahkan serai,lengkuas,daun jeruk & daun salam,aduk rata..
3. Masukkan tempe,tahu & telur,aduk rata. Tuang santan,aduk sampai mendidih. Bumbui gula merah,garam & gula pasir,masak sampai kuahnya menyusut. Jgn lupa koreksi rasanya..
4. Angkat & siap disajikan..