Recipe: Perfect Tahu Tek

Tahu Tek.

You can cook Tahu Tek using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tahu Tek

1. You need 5 buah of kentang.
2. You need 6 buah of tahu.
3. It's 3 butir of telur.
4. It's of Touge kecambah.
5. It's 350 gram of Kacang tanah.
6. Prepare of Air.
7. It's of Garam.
8. You need of Petis.
9. It's of Kaldu bubuk.
10. Prepare of Kecap manis.
11. Prepare 1 sdm of Bawang putih goreng.
12. It's of Kerupuk.
13. You need of Lontong.

Tahu Tek instructions

1. Rebus kentang, lalu goreng sampai berkulit.
2. Rebus tauge tiriskan.
3. Goreng tahu jangan sampai kering kemudian di gunting kecil-kecil, dadar telur kemudian di gunting kecil2, goreng bawang putih yang di iris-iris dan terakhir goreng kacang tanah tanpa minyak.
4. Blender kacang tanah dan bawang putih sampai halus, tuang air campur rata masukkan petis, garam, kecap dan kaldu bubuk koreksi rasa.. Masak dgn api kecil sampai kental,, kekentalan disesuaikan dengan selera.
5. Tata lontong,kentang goreng, tahu goreng dan telur taburi tauge dan tuang bumbu kacang dari atas hidangkan dengan kerupuk.
6. Selamat mencoba moms.