Recipe: Delicious Tahu Aci Khas Tegal

Tahu Aci Khas Tegal.

You can cook Tahu Aci Khas Tegal using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tahu Aci Khas Tegal

1. You need 10 buah of tahu kuning.
2. It's 250 gram of tepung aci/ tapioka.
3. It's 1 btg of daun bawang/ lebih enak pake daun kucai.
4. You need 150 ml of air hangat.
5. Prepare 3 siung of bawang putih.
6. Prepare 1/2 sdt of lada butir.
7. You need 1/2 sdt of garam.

Tahu Aci Khas Tegal step by step

1. Siapkan semua bahan. Haluskan bahan bumbu..
2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke tepung aci/ tapioka, masukkan air sedikit demi sedikit, lalu masukkan daun bawang. Uleni adonan hingga kalis tidak terlalu encer atau pun tidak terlalu kering..
3. Belah tahu menjadi dua bentuk segitiga, beri goresan dibagian tengah tahu jangan sampai putus..
4. Sebelum menempelkan adonan ke tahu beri sedikit tepung aci kering dibagian bawah tahu, lalu masukkan adonan aci, celupkan lagi ke tepung aci yang kering agar aci tidak mudah lepas..
5. Setelah itu, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan..
6. Siap dinikmati dengan cabe rawit ataupun sambal kecap. 👍 Selamat mencoba ! باَرَكَ اللّه فِيْكُنَّ.