Rendang (versi Jawa). 🥰JANGAN LUPA SUBSCRIBE, LIKE & SHARE. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.

Rendang adalah salah satu makanan yang sudah mendunia. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang. Selalu nagih makan rendang padang di rumah makan? You can have Rendang (versi Jawa) using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rendang (versi Jawa)

You need 1/2 kg of daging sapi (potong tipis).
Prepare 9 butir of bawang merah.
You need 9 butir of bawang putih.
It's 20 of cabe merah keriting.
You need 1 of cabe rawit Jawa (kalau mau pedas bisa ditambah).
You need 3 butir of kemiri.
You need 1 sdm of Ketumbar halus.
Prepare Sedikit of biji pala.
Prepare 1 ruas of kunyit.
It's 1 sdt of jinten (jika ada, tadi sy kehabisan jd ga pakai).
Prepare of Gula merah, garam.
It's of Lengkuas, jahe, sereh (geprek).
It's 5 lembar of daun salam, 5 lembar daun jeruk.
It's of Santan dr 1 butir kelapa (tadi sy pakai santan instan 3 bungkus).
Prepare of Minyak goreng untuk menumis.

Nah jika kebanyakan rendang yang kamu temui saat ini sudah melalui banyak modifikasi maka pertanyaannya adalah maukah kamu mencoba. Sajian rendang padang merupakan salah satu hidangan nusantara yang tengah begitu popular saat ini. Bahkan kepopulerannya ini tidak hanya cukup di tanah air saja. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.

Rendang (versi Jawa) instructions

Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, ketumbar, pala, kunyit, jinten).
Tumis bumbu sampai harum, tambahkan lengkuas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk. Tumis kembali..
Masukkan daging. Tumis dan tambahkan air. tambahkan gula merah, garam, ungkep sampai daging empuk. (Tambahkan air jika daging belum empuk tapi air menyusut).
Tambahkan santan. Ungkep dan tes rasa. Tunggu sampai air santan tersisa sedikit dan mengental. Tes rasa. Dan sajikan.

Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Masuk untuk memeriksa apa yang telah diabadikan dan dibagikan teman Anda, keluarga, & minat dari seluruh dunia. Ücretsiz. Rendang adalah salah satu masakan daging bersantan yang sangat gurih. Kali ini kami akan membagikan resep rendang khas jawa tengah yang.