How to Prepare Yummy Rendang Sapi padang ala wong jogja

Rendang Sapi padang ala wong jogja. Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.

Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama. Bedanya sama rendang Padang itu rendang ini berkuah sama daging tebal. You can have Rendang Sapi padang ala wong jogja using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rendang Sapi padang ala wong jogja

1. Prepare 1 kg of daging sapi.
2. It's of Santan kental dari 3 butir kelapa.
3. You need of Bumbu halus.
4. You need 10 butir of bawang merah.
5. It's 7 butir of bawang putih.
6. Prepare 1 ruas of kunyit.
7. You need 1 ruas of jahe.
8. Prepare 1 of ruah lengkuas.
9. Prepare 1 sdm of merica.
10. You need 1/2 sdm of ketumbar.
11. Prepare 5 of cabe rawit.
12. It's 10 of cabe keriting campur besar.
13. It's 1 butir of pala.
14. You need 1/2 sdt of jinten.
15. Prepare 1/2 sdt of adas.
16. You need 5 butir of kemiri.
17. It's of Bumbu masukan.
18. It's 4 lembar of salam.
19. It's 3 lembar of daun kunyit.
20. It's 4 batang of sereh di geprek.
21. It's secukupnya of Garam.

Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Hello how are you thanks for watching before don't forget to subscribe first, in this video I made a beef rendang in Padang, And this is very good food.

Rendang Sapi padang ala wong jogja step by step

1. Potong daging sesuai selera jangan terlalu tebal jangan terlalu tipis ikuti serat biar gak keras.
2. Blender/ tumbuk semua bumbu halus.
3. Siapkan santan kental dari kelapa 3 butir di atas wajan saya lebih suka dari kelapa asli hasilnya lenbih nyuss.
4. Masukan bumbu dan santan masak sampai mendidih.
5. Masukan daging sapi bumbu salam,daun kunyit,sereh dan garam.
6. Masak hingga mengental dan menyusut kemarin kira kira 4 jam an..hihi dengan api kecil masih kalio..karena sukak yang kalio..kalau di panasin akan jadi rendang yang coklat2..saya gak pakai gula ya..hihi klau mau pakai gpp monggo..ini rendang ala saya.

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alailukum warahmatullahi wabarakatuh Ini merupakan proses singkat pembuatan rendang padang, pilih dari daging sapi. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus.