Easiest Way to Prepare Delicious Rawon Sederhana

Rawon Sederhana.

You can cook Rawon Sederhana using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rawon Sederhana

1. You need 500 gram of daging sapi sandung lamur (me:sisa daging yg ada aja).
2. Prepare Secukupnya of Air (me:kebetulan msh ada air kaldu rebusan daging).
3. It's 1 bgks of toge soto/toge pendek (banyak nya selera aja yaa..).
4. It's 3 lbr of daun jeruk.
5. You need 1 btg of serai, memarkan.
6. You need 2 btg of daun bawang (potong2).
7. You need Secukupnya of Garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
8. It's of Bumbu Halus :.
9. It's 2 bh of kluwak.
10. It's 7 btr of bawang merah.
11. You need 3 siung of bawang putih.
12. It's 2 cm of kunyit.
13. It's 2 cm of jahe.
14. Prepare 1 sdt of ketumbar, sangrai (me: ketumbar bubuk).

Rawon Sederhana step by step

1. Rebus daging hingga setengah lunak. Potong daging sesuai selera (Me: potong kotak, trus goreng sebentar). Kalo ga digoreng jg gpp, selera aja yaa...
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang..
3. Masukkan potongan daging ke dalam tumisan, masak hingga bumbu meresap..
4. Tuang air kaldu ke dalam tumisan. Aduk rata..
5. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk. Tes rasa..
6. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap..
7. Masukan toge dan daun bawang..
8. Angkat dan sajikan..