How to Make Tasty Bakmi Ayam Jamur Rumahan

Bakmi Ayam Jamur Rumahan.

You can cook Bakmi Ayam Jamur Rumahan using 32 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bakmi Ayam Jamur Rumahan

1. It's 1 kg of Dada Ayam, cincang kasar.
2. You need Secukupnya of Jamur Kancing Iris.
3. It's Secukupnya of tulang ayam untuk Kaldu.
4. It's of Bahan Halus.
5. Prepare of Bawang putih.
6. It's of Bawang Merah.
7. Prepare of Jahe.
8. It's of Kemiri.
9. Prepare of Kunyit (saya : skip).
10. Prepare of Merica.
11. Prepare of Ketumbar.
12. You need of Kaldu Ayam.
13. You need of Garam.
14. You need of Kecap Manis.
15. It's of Minyak Wijen.
16. You need of Saos Tiram.
17. Prepare of Minyak Bawang Putih.
18. Prepare 100 gram of bawang putih cincang.
19. You need of Minyak goreng (saya : minyak kelapa).
20. You need of Kuah Kaldu.
21. You need 300 gram of tulang ayam.
22. It's 2 siung of bawang putih memarkan.
23. You need 2 cm of Jahe, memangkan.
24. You need 1 Liter of air.
25. Prepare of Garam & Gula.
26. It's of Merica bubuk.
27. Prepare of Bahan Condiment.
28. It's iris of Daun bawang.
29. Prepare of Bawang Goreng.
30. Prepare of Sawi Hijau/ toge, rebus sebentar, tiriskan.
31. It's of Mie Ayam siap pakai.
32. You need of Bakso Sapi (bisa skip).

Bakmi Ayam Jamur Rumahan step by step

1. Tumis bahan halus sampai harum. Masukan ayam cincang, sedikit air, garam, kecap manis, minyak wijen, saos tiram, kaldu dan jamur kancing. Aduk rata, masak hingga matang, sisihkan.
2. Buat minyak bawang : Goreng bawang putih cincang sampai kekuningan dengan minyak yg agak banyak. Sisihkan.
3. Kuah Kaldu : Tumis bawang putih sampai harum, masukan jahe dan tulang ayam. Masukan air, lalu biarkan sampai mendidih. Masukan garam, gula dan merica. Test rasa..
4. Cara Penyajian : Siapkan mangkuk isi dengan merica bubuk, minyak bawang putih, sedikit kecap asin dan minyak wijen..
5. Rebus air sampai mendidih, lalu masukan mie ayam siap pakai. Rebus sebentar saja lalu angkat dengan saringan dan langsung masukan dalam mangkok bumbu, aduk2 rata. Beri topping ayam cincang, sayur, daun bawang dan bawang goreng.
6. Sajikan mie ayam dengan kuah kaldu, juga bakso sapi dan pangsit.