Recipe: Appetizing Terong Balado Super Pedas

Terong Balado Super Pedas. Balado terong pake ebi, rasanya mantap sekali!!! Dalam Vidio ini saya akan membagikan resep dan cara membuat balado terong ungu yang pedas,mudah cara membuatnya serta enak dan lezat Memasak balado terong. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat balado terong sangatlah mudah. Berikut cara membuat terong balado super dasyat kahs. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang. You can have Terong Balado Super Pedas using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Terong Balado Super Pedas

1. You need 3 buah of terong ungu segar.
2. Prepare 100 ml of air untuk menumis.
3. You need of minyak untuk menumis.
4. Prepare of Bumbu Halus.
5. It's 7 butir of bawang putih.
6. Prepare 5 butir of bawang merah.
7. Prepare 10 buah of cabai merah keriting.
8. Prepare 10 buah of cabai domba pedas.
9. It's 1 buah of tomat ukuran sedang.
10. It's 2 cm of jahe.
11. Prepare 1 cm of kencur.
12. Prepare of Bahan Pelengkap.
13. Prepare 3 lembar of daun salam.
14. It's 1 sdt of gula pasir.
15. You need 1/2 bulat of gula merah.
16. You need 1 sdt of garam.
17. You need 1 sdt of merica bubuk.

Haluskan bumbu (dengan diblender atau diulek). Cara Membuat Balado Terong Ungu Enak Pedas : Cuci bersih terong, potong-potong memanjang kemudian goreng dalam minyak panas hingga setengah matang Angkat, tiriskan dari minyak dan sisihkan. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dan aduk sampai harum. Terong balado merupakan salah satu makanan khas Indonesia.

Terong Balado Super Pedas step by step

1. Cuci bersih terong lalu potong-potong sepanjang 3-4 cm (sesuai selera keluarga)..
2. Blender seluruh bumbu halus..
3. Goreng teronh dengan menggunakan minyak panas hingga setengah matang lalu angkat dan sisihkan..
4. Siapkan sedikit minyak goreng panas dalam wajan untuk menumis bumbu halus hingga harum. Masukkan terong yang sudah digoreng setengah matang. Masukkan pula bahan pelengkap : daun salam, gula pasir, garam, gula merah dan merica..
5. Tambahkan sedikit air jika bumbu sedikit mengental. Jika bumbu balado sudah berubah warna dan terong matang. Angkat dan sajikan. Terong balado, siap disantap bersama keluarga..hati2 ini super pedas🥰.

Berikan aduk-adukan hingga merata sehingga terong balado meresap bumbu-bumbunya, setelaah itu ambilkan piring dan siap untuk disajikan. Lihat juga resep Terong balado enak lainnya! Terong yang lembut, dalam bumbu balado yang pedas dilengkapi dengan gurihnya ikan teri dan telur puyuh, memberikan sensasi kaya rasa pada Bahan-bahan Apa Saja yang Harus Disiapkan? Untuk membuat menu lezat Balado Terong Sambal Teri yang nagih, berikut bahan-bahan yang diperlukan Fimela.com, Jakarta Menu makan siang ingin membuat hidangan yang pedas-pedas? Sambal terong balado mungkin bisa menjadi inspirasi membuat hidangan pedas.