How to Cook Delicious Pentol ikan tenggiri kenyal

Masakan Tradisonal and Resep.

Pentol ikan tenggiri kenyal. Haluskan bawang putihdan garam, campur dengan ikan yang telah dihaluskan. Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diuleni, tambah lada bubuk, penyedap rasa, dan air. Ikan tenggiri merupakan jenis ikan andalan dalam membuat bakso ikan, selain karena tekstur dagingnya juga cita rasanya yang sangat lezat dan gurih.

Pentol ikan tenggiri kenyal Atau jika menginginkan di dalamnya di isi telur puyuh, bisa di sisipkan di dalamnya. Tunggu beberapa menit, angkat pentol yang sudah mengambang di permukaan air mendidih lalu tiriskan. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. You can have Pentol ikan tenggiri kenyal using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pentol ikan tenggiri kenyal

  1. It's fillet of ikan tenggiri (saya bekukan dulu difreezer).
  2. Prepare 4 siung of bawang putih halus.
  3. You need of semujung sendok royko sapi.
  4. You need of garamtepung.
  5. You need 1 biji of telur.
  6. It's sejumput of lada.
  7. It's 6 sendok of tepung tapioka.
  8. It's 2 sendok of tepung terigu.

Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Pentol atau bakso menjadi salah satu makanan favorit orang Indonesia. Rasanya gurih dengan tekstur kenyal jadi alasannya kenapa kuliner ini selalu Ikan yang dipilih biasanya punya daging warna putih, seperti tenggiri, dori, gabus, tongkol, tuna, atau lainnya.

Pentol ikan tenggiri kenyal step by step

  1. Blender filler tenggiri (saya memakai yg beku jadi tidak perlu pakai es batu).
  2. Setelah ikan halus,campurkan tepungterigu, semua bahan blender lagi sampai tercampur rata.
  3. Didih kan air, setelah mendidih kecilkan apinya (saya pakai api kecil).
  4. Buat adonan bulat bulat seperti membuat pentol pada umumnya.

Apapun itu, ikan yang dipilih harus segar. Resep pempek ikan tenggiri yang enak ternyata tidak sesusah bayangan kamu. Bahkan tidak butuh waktu hingga satu jam untuk membuat pempek yang enak. Agar kamu bisa membuat pempek yang enak, kenyal, dan tetap empuk. Kamu bisa mengikuti trik berikut ini.