Rendang sapi. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.
Rendang mercon daging sapi Resep Rendang Sapi - Rendang Minyak Daging. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
You can have Rendang sapi using 20 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Rendang sapi
- Prepare of ± 1 kilo daging sapi potong2 dn bersihkan.
- It's of #bumbu yang dihaluskan#.
- Prepare 7 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- Prepare 20 biji of cabe merah kriting.
- You need 3 cm of Kunyit.
- It's 3 cm of jahe.
- Prepare 1 sdt of ketumbar.
- It's 1/4 sdt of jinten.
- It's 1 sdt of merica bulat.
- You need 10 butir of kemiri.
- You need of #bumbu pelengkap#.
- Prepare Sedikit of kayu manis.
- You need Sedikit of kapulaga.
- You need Bunga of lawang.
- It's 2 lembar of daun kunyit (iris2).
- It's 5 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 btng of serai.
- You need 2 bks of santan kara.
- Prepare of Garam, gula dan sedikit sasa.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang.
Rendang sapi step by step
- Rebus daging bersama bumbu halus dan 200 ml air hingga mendidih, masukan semua bahan pelengkap kecuali santan kara diamkan hingga air menyusut lalu masukan santan kara dan tambahkan air lagi ± 200 ml tutup lagi lalu masak dengan api kecil cendrung besar..
- Setelah air menyusut jngan lupa tambahkn gula pasir, garam dan sedikit sasa. Tmbhkn air lagi sedikit sj ± 100 ml lalu didihkn kmbali hingga air berkurang dan keluar minyaknya. Tes rasa angkat lalu sajikan bersama keluarga...😊😊.
Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.