How to Make Perfect Stick Ayam Rumahan

Delicious, fresh and tasty.

Stick Ayam Rumahan.

Stick Ayam Rumahan You can cook Stick Ayam Rumahan using 24 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Stick Ayam Rumahan

  1. You need 500 gr of dada ayam.
  2. You need 150 gr of tepung bumbu serbaguna.
  3. It's 50 gr of tepung terigu.
  4. You need 2 sdm of tepung maizena.
  5. Prepare 2 sdt of oregano.
  6. You need 2 sdt of bawang putih bubuk.
  7. It's 2 sdm of saus tiram.
  8. You need 1 sdt of lada putih bubuk.
  9. It's 1 sdm of susu bubuk.
  10. Prepare 2 of telur ayam.
  11. You need of Bahan Saus :.
  12. Prepare 1 of bawang bombay.
  13. Prepare 4 of bawang putih.
  14. It's 3 of bawang merah.
  15. You need Secukupnya of saus sambal.
  16. Prepare Secukupnya of saus tomat.
  17. It's 2 sdm of saus tiram.
  18. It's 1 sdm of gula pasir.
  19. You need 1 sdm of lada hitam (boleh ganti lada biasa).
  20. Prepare Secukupnya of air.
  21. It's 1 sdm of tepung maizena (larutkan).
  22. You need of Bahan Tamabahan :.
  23. You need 1 of kentang.
  24. You need 1 of wortel.

Stick Ayam Rumahan step by step

  1. Cuci bersih ayam, lalu baluri dengan merica, saus tiram dan kaldu bubuk, diamkan beberapa menit (jangan terlalu banyak kaldu takut keasinan nanti pas udah di baluri tepung serbaguna dan dari sausnya juga udh asin). Lalu Potong2 kentang dan wortel serta bahan2 seperti bawang dan kawan2..
  2. Rebus tomat dan buang kulitnya, lalu cincang sampai halus..
  3. Tumis bahan untuk saus dengan margarin, sampai harum, lalu masukan air dan menyusul semua bahan saus dimasukan tes rasa angkat sisihkan..
  4. Siapkan 4 wadah untuk : 1.tepung serbaguna + oregano +bawang putih bubuk. 2.tepung terigu+tepung maizena. 3.telur kocok. 4.wadah untuk daging yg sudah di baluri tepung. Caranya : celupkan daging ke nomor 3, lalu ke nomor 2, lalu ke nomor 1. Guling2kan dan cubit2 sedikit jangan di tekan agar ada tekstur keriting..
  5. Siapkan wajan minyak full panas serta daging harus sampai terendam minyak agar kering dan warna merata, setelah daging di masukan, baru kecilkan api perlahan2 takutnya luarnya gosong dalam nya mentah. Angkat tiriskan dan seperti ini hasilnya moms! Semua harus dengan telaten dan sabar ya huhuhu..
  6. Tata semua bahan di piring cantik deh rasanya crispyy banget mantul.. SIAP DI HIDANGKAN !!.
  7. SELAMAT MENCOBAA !! YUHUUU!!.