Daging Bumbu Sate Komoh (tanpa tusuk dan bakar). Rasanya jangan di ragukan lagi, pasti enak walaupun cuma di makan dengan nasi hangat 😍 disini saya pakai daging sapi sandung lamur karena teksturnya empuk, berurat dan berlemak. Resep Daging Bumbu Sate Komoh (tanpa tusuk dan bakar). #bikinramadhanberkesan Jadi ini daging yang di bumbu sate komoh tapi tanpa di tusuk dan di bakar. Rasanya jangan di ragukan lagi, pasti enak walaupun cuma di makan dengan nasi hangat 😍 disini saya pakai daging sapi sandung lamur karena.

Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit. Bakar sate menggunakan api atau panggang menggunakan griller. Sate maranggi siap disajikan dengan sambal kecap. You can have Daging Bumbu Sate Komoh (tanpa tusuk dan bakar) using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Daging Bumbu Sate Komoh (tanpa tusuk dan bakar)

Prepare 300 gram of Daging Sandung Lamur.
Prepare 4-5 siung of Bawang Putih.
Prepare 5-6 siung of Bawang Merah.
You need 2 buah of Cabe Merah Besar.
You need 5 buah of Cabe Keriting.
Prepare 2 buah of Cabe Rawit (bisa di tambah jika doyan pedas).
Prepare 1 genggam of Kemiri yg sudah di sangrai / goreng (sesuaikan).
Prepare 1/2 ibu jari of Kunyit.
It's 1 ibu jari of Jahe.
Prepare Secukupnya of Ketumbar Bubuk.
It's 1 sdt of Garam.
You need 1/2 sdt of Gula.
It's 1/2 sdt of Kaldu Jamur / Penyedap lainnya.
You need Secukupnya of air kaldu sapi.
It's 1 bungkus of Santan Cair Instan.
You need 4 lembar of Daun Jeruk.
It's 1-2 buah of Sereh (memarkan).
You need 3-4 sdm of Minyak Goreng.

Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap. Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga. Catatan: Bagi yang tidak ada presto, bisa siasati pakai kemiri yang sudah diblender dengan bumbu lain. Artikel Asli Lalu, baluri daging kambing dengan bumbu sate tersebut.

Daging Bumbu Sate Komoh (tanpa tusuk dan bakar) step by step

Rebus daging pada api sedang agar empuk, jika sudah mendidih tusuk daging dengan garpu jika belum empuk tambahkan air lagi dan tutup panci. Ulangi sampai daging empuk..
Tiriskan daging lalu potong sesuai selera..
Iris bawang merah putih, cabe, kunyit, jahe dan kemiri kemudian blender dengan air secukupnya sampai halus..
Tuang bumbu di dalam wajan, masukkan daun jeruk dan sereh. Tambahkan garam, gula, ketumbar bubuk dan kaldu jamur / penyedap..
Aduk sampai bumbu harum dan tidak bau bumbu mentah. Kemudian tuang minyak goreng dan aduk..
Setelah bumbu benar-benar masak dan harum, masukkan potongan daging. Kemudian masukkan air kaldu sapi. Aduk hingga rata. Tunggu air sampai menyusut..
Tambahkan santan cair instan, aduk sampai meresap..
Koreksi rasa dan selamat menikmati 😘.

Kemudian tusuk sate dan bakar di atas pemanggang. Bolak-bolak sate agar tidak gosong sembari oleskan sisa bumbu sate agar bumbu semakin meresap. Setelah matang, sajikan dengan irisan bawang merah, tomat, dan cabe rawit. Resep Sate Komoh khas Pasuruan Resep Sate Komoh khas Pasuruan - sate komoh merupakan makanan khas pasuruan, sate komoh merupakan sate dengan daging sapi ukuran besar mirip empal. Berbumbu basah dengan dibakar diatas bara arang. sate komoh juga menggunakan santan sebagai bahannya untuk merebus daging sapi yang sudah dipotong potong tadi.