Daging bakar saus BBQ. Hari ini sibuk banget bertempur didapur baru slesai😅. Saos atau saus barbeque bbq adalah saus kental berwarna cokelat rasanya gurih manis pedas fungsi dan kegunaannya untuk masakan atau makanan serba daging panggang/bakar ataupun goreng dan tumis, bisa saus untuk steak, saus untuk daging sapi, saus untuk lada hitam, saus untuk sosis. Setelah itu, olesi daging dengan saus BBQ dan bakar lagi di atas api yang kecil.
Ayam Bakar Saus BBQ salah satu resep olahan ayam yang mudah dibuat.
Daging ayam tinggal dibumbui dengan saus Korean BBQ yang memberikan rasa berbeda sekaligus mengempukkan daging.
Merdeka.com - Saus BBQ termasuk salah satu jenis saus yang paling populer digunakan pada masakan-masakan bergaya barat yang sudah diadopsi kuliner nusantara.
You can have Daging bakar saus BBQ using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Daging bakar saus BBQ
- Prepare of Bahan daging bakar.
- You need 1 kg of daging sapi.
- It's 2 sdm of soy saus.
- You need 3 sdm of BBQ saus.
- It's 2 sdm of teriyaki saus.
- You need 1/2 sdt of merica bubuk.
- It's 3 siung of bawang putih.
- It's of Bahan saus.
- Prepare 1 biji of bawang bombai ukuran sedang.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- It's 2 sdm of soy saus.
- Prepare 3 sdm of BBQ saus.
- Prepare 2 sdm of teriyaki saus.
- You need 1 sdm of kecap manis.
- Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
- You need secukupnya of Garam.
- You need 1 buah of paprika hijau.
- It's 1 buah of tomat.
- Prepare 400 ml of air.
Biasanya saus seperti ini tidak selalu harus disantap bersama protein yang dibakar di atas bara. Iga bakar dengan lumuran saus BBQ tentu menggoda selera. Kalau mau bikin sendiri seempuk buatan restoran iga juga bisa. Merebus daging ini pun tergantung dengan jenis daging dan tebalnya daging.
Daging bakar saus BBQ step by step
- Daging cuci bersih, tmbahkan BBQ saus, teriyaki saus soy saus merica bubuk dan bawang putih, campur aduk hingga rata dan siamkan selama 30 menit.
- Bakar hingga beubah warna coklat.
- Lakukan hingga daging hbis.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan tomat dan paprika tumis sebentar saja.
- Setelah itu masukkan daging yang sudah di bakar tadi, tambahkan BBQ saus soy saus teriyaki saus. Kecap manis dan air,.
- Biarkan daging mendidih dg api sedang sampai daging matang.
- Usahakn air tinggal sedikit dan kental.
- Siap di hidangkan.
Chef Stefu berpendapat bahwa siapapun yang memasak iga harus bersabar. Saus barbeque yang cenderung terasa manis ini bisa berpadu sempurna dengan masakan steak daging panggang. Aroma saus bercampur dengan daging panas yang baru saja dipanggang sangat menggugah selera. Untuk membuatnya, bahan dan langkah pembuatannya adalah sebagai berikut. Cara membuat saus barbeque cukup berpengaruh terhadap cita rasa menu makanan yang akan dihidangankan pada barbeque party, maka dari itu hal ini memang perlu perhatian khusus untuk meningkatkan taste dan mood para peserta barbeque party.