Easiest Way to Make Appetizing Kuah Baso Sapi Enak ala Mamang Baso

Kuah Baso Sapi Enak ala Mamang Baso.

You can have Kuah Baso Sapi Enak ala Mamang Baso using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kuah Baso Sapi Enak ala Mamang Baso

1. You need of baso sapi.
2. Prepare 500 gr of iga/tulang sapi.
3. You need 2 liter of air.
4. Prepare 10 siung of bawang putih.
5. Prepare 2 siung of bawang merah.
6. It's 1 batang of bawang prei (putihnya aja).
7. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
8. Prepare 2 sdm of garam.
9. It's 1/2 sdt of lada.
10. Prepare 1/2 sdt of kaldu sapi bubuk.
11. Prepare Secukupnya of pala, diparut.
12. You need of Pelengkap.
13. Prepare of Bawang goreng.
14. Prepare of Seledri.
15. It's of Soun.

Kuah Baso Sapi Enak ala Mamang Baso instructions

1. Didihkan air rebusan pertama, rebus iga sapi sbentar saja, buang air rebusan pertama. Lalu didihkan lagi 2 liter air dan rebus iga dengan api kecil hingga daging lunak.
2. Goreng bawang putih dan bawang merah, lalu haluskan.
3. Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu. Masukkan bawang prei, pala yg diparut, lada, garam, kaldu bubuk. lalu masukkan baso sapi, rebus terus dengan api kecil, jangan lupa tes rasa.
4. Sajikan dengan pelengkap. Uwenaaak.. selamat mencoba😉.