Recipe: Delicious Rendang Sapi ala Umi Ayya

Rendang Sapi ala Umi Ayya. Pengen ngerendang, udah lama banget ga makan rendang. Tapi kelapa ga ada, jd deh pake santan instan, cuma ada dua pcs, yaude bikin deh. Tips : aduk perlahan rendang di awal hingga mendidih agar santan tidak pecah.

Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. You can cook Rendang Sapi ala Umi Ayya using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rendang Sapi ala Umi Ayya

1. It's 500 gram of daging sapi yg ada sedikit lemaknya.
2. It's 2 pcs of santan kara (65ml).
3. Prepare 2 liter of air +/-.
4. It's 1 batang of sereh geprek.
5. It's 1 ruas of lengkuas geprek.
6. It's 4 lembar of daun salam.
7. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
8. It's 4 buah of cengkeh.
9. It's 1 buah of pala geprek.
10. It's 2 sdm of kecap manis.
11. It's 3 sdt of gula pasir.
12. You need 2 sdt of garam.
13. Prepare 2 sdt of kaldu jamur.
14. You need of Bumbu Halus :.
15. Prepare 7 siung of bawang merah.
16. It's 5 siung of bawang putih.
17. You need 17 buah of cabe keriting.
18. Prepare 3 cm of jahe.

Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rebus bumbu halus bersama santan encer hingga mendidih. Masukkan daging, masak hingga berubah warna.

Rendang Sapi ala Umi Ayya step by step

1. Masukkan daging yang telah diiris, bumbu halus, daun2, cengkeh,lengkuas, sereh, air satu liter, bumbu halus, santan..
2. Masak dengan api besar. Kemudian masukkan garam, kaldu jamur, kecap, gula pasir..
3. Ketika air sudah agak mengering, masukkan lagi air 1 liter. masak hingga air sat..
4. Tips : aduk perlahan rendang di awal hingga mendidih agar santan tidak pecah. Kalau sudah mendidih sesekali saja diaduk..

Masukkan santan kental, masak hingga santan mengering. angkat dan sajikan. Demikianlah Resep Untuk Membuat Rendang Daging Sapi kali ini. Kini, nikujaga adalah hidangan daging sapi khas Jepang yang menjadi satu di antara jenis makanan rumahan. Di Osaka dan Jepang barat, daging sapi adalah pilihan yang lebih disukai Ciri khas Jepang pada makanan ini adalah pelapis daging yang menggunakan panko, yaitu tepung roti halus ala Jepang. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang.