Recipe: Yummy Kuah Baso Sapi Enak ala Mamang Baso

Kuah Baso Sapi Enak ala Mamang Baso.

You can have Kuah Baso Sapi Enak ala Mamang Baso using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kuah Baso Sapi Enak ala Mamang Baso

1. Prepare of baso sapi.
2. It's 500 gr of iga/tulang sapi.
3. Prepare 2 liter of air.
4. It's 10 siung of bawang putih.
5. You need 2 siung of bawang merah.
6. You need 1 batang of bawang prei (putihnya aja).
7. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
8. It's 2 sdm of garam.
9. You need 1/2 sdt of lada.
10. Prepare 1/2 sdt of kaldu sapi bubuk.
11. Prepare Secukupnya of pala, diparut.
12. Prepare of Pelengkap.
13. It's of Bawang goreng.
14. You need of Seledri.
15. You need of Soun.

Kuah Baso Sapi Enak ala Mamang Baso instructions

1. Didihkan air rebusan pertama, rebus iga sapi sbentar saja, buang air rebusan pertama. Lalu didihkan lagi 2 liter air dan rebus iga dengan api kecil hingga daging lunak.
2. Goreng bawang putih dan bawang merah, lalu haluskan.
3. Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu. Masukkan bawang prei, pala yg diparut, lada, garam, kaldu bubuk. lalu masukkan baso sapi, rebus terus dengan api kecil, jangan lupa tes rasa.
4. Sajikan dengan pelengkap. Uwenaaak.. selamat mencoba😉.