Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara). Bumbu halus: Bawang merah Bawang putih Kunyit Kemiri Ketumbar Pala Cabe. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga.

Peningkatan konsumsi daging sapi tersebut dapat menjadi peluang bisnis kuliner olahan daging seperti rendang. Santan instan yang digunakan menggunakan merk KARA. Selain daging yang digunakan untuk masak rendang, bumbu rendang yang digunakan dan di masak juga harus diperhatikan jumlah dan komposisi bahannya. You can cook Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara)

It's 1/4 kg of daging sapi.
You need 1 ruas of lengkuas.
It's 1 batang of sereh.
Prepare 3 lbr of daun jeruk.
It's 2 lbr of daun salam.
Prepare 1/4 buah of paprika (opsional).
Prepare 1 buah of santan instan (kara).
It's of Garam himalaya.
Prepare of Gula palem (brown sugar).
You need of Kaldu jamur totole.
You need of Bumbu halus.
It's 4 siung of bawang putih.
Prepare 6 siung of bawang merah.
You need 7 buah of cabai rawit.
You need 1 buah of cabai merah besar.
It's 1 ruas of jahe.
It's 1 ruas of kunyit.
You need 3 butir of kemiri.
Prepare 1/2 sdt of bubuk pala.
Prepare 1/2 sdt of bubuk jinten.
It's 1/2 sdt of ketumbar.

Sebenarnya bisa saja kita membeli bumbu jadi atau bumbu rendang instan yang banyak dijual di toko. Disini saya upload masakan rendang daging sapi bumbu instan caranya mudah banget karena bumbu nya sudah. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Tuangkan santan cair, aduk-aduk merata dan pastikan jika santan yang dimasak tidak pecah yang akan membuat penampilannya kurang menarik.

Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) step by step

Siapkan bumbu halus. Potong kecil-kecil kemudian haluskan.
Tumis bumbu halus hingga harum dan layu (sampai keluar minyak) kemudian masukkan lengkuas, daun jeruk, sereh, dan daun salam..
Masukkan daging yang sudah diiris-iris sesuai selera kedalam tumisan bumbu..
Aduk-aduk hingga bumbu merata pada daging, setelah itu beri air. Masak hingga bumbu meresap..
Masukkan bumbu pelengkap : garam himalaya, gula palem, dan kaldu jamur (totole). Aduk-aduk, masak hingga daging empuk..
Masukkan santan instan kedalam masakan. Santan instan aku encerkan dulu dengan air agar bisa dimasak lembih lama..
Aduk-aduk masakan hingga santan kering (meresap) dan masakan mengeluarkan minyak..
Jika masakan sudah mengeluarkan minyak berarti masakan sudah jadi. Matikan kompor dan sajikan..

Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat Panaskan wajan, lalu masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Lalu masukan juga Daging, Santan Instan, Bumbu Rendang dan Air. Masak hingga daging empuk dan kuah jadi mengental Siapkan talenan, lalu potong-potong Daging Sapi.