How to Make Perfect Daging Bakar (steak ala-ala)

Daging Bakar (steak ala-ala).

You can have Daging Bakar (steak ala-ala) using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Daging Bakar (steak ala-ala)

1. You need 250 gram of daging sapi.
2. It's of bahan untuk lumuran :.
3. You need 3 siung of bawang merah.
4. You need 2 siung of bawang putih.
5. It's 1/2 ruas of jahe.
6. You need secukupnya of ketumbar.
7. Prepare secukupnya of merica (pakai yang bubuk juga tdk apa2).
8. It's 2 sdm of kecap manis.
9. Prepare secukupnya of garam.
10. You need of bahan sambel kecap :.
11. It's 5-10 biji of cabe rawit (sesuai selera).
12. It's 2 siung of kecil bawang merah.
13. Prepare secukupnya of air jeruk nipis.

Daging Bakar (steak ala-ala) instructions

1. Rebus daging ± 30 menit,jika sudah empuk tiriskan lalu potong seukuran lebar 4 jari dan pukul² hingga pipih.
2. Ulek semua bahan untuk lumuran kemudian campur kecap. Setelah rata masukkan daging yg udah pipih tadi dan diamkan selama ±30 menit.
3. Lalu bakar sampai matang,jangan sampai gosong😄😄.
4. Untuk sambel kecapnya,campur semua bahan jadi satu. Potong kecil² cabe dan juga bawang merah lalu tambahkan kecap dan air jeruk nipis aduk rata.
5. Selamat menikmati😀.