Recipe: Delicious Daging Bakar Sorgawinita

Daging Bakar Sorgawinita.

You can cook Daging Bakar Sorgawinita using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Daging Bakar Sorgawinita

1. You need 0.5 kg of Daging Sapi.
2. You need 5 pcs of Teh celup.
3. Prepare 5 siung of Bawang putih.
4. Prepare 6 siung of Bawang merah.
5. Prepare 1 sdt of Ketumbar bubuk.
6. It's 4 sdm of Gula merah.
7. It's 2 cm of Jahe ukuran telunjuk.
8. It's 1 sdm of Kecap manis.
9. You need 1 sdt of Garam.
10. Prepare 1 sdm of Tomat pasta.
11. You need 2 sdm of Minyak kelapa.

Daging Bakar Sorgawinita step by step

1. Sebelum direbus.. Daging di rendam ke dalam air teh selama 2 jam, kemudian di rebus 1.5 jam,, kemudian diamkan selama 20 menit, bakar menggunakan batu bakar granit merk GRANITO yang bisa di beli di toko Pecah belah di barabai darat, bahan sisa di atas dihaluskan sebagai olesan ketika proses pembakaran,, lakukan pembakaran dengan metode 3x membalik dengan durasi 2menit tiap sisi untuk kematangan sempurna,, daging haru di potong berlawanan serat daging setebal 1cm tiap potong. Selamat mencoba ^_^.
2. Untuk hasil maksimal, proses pembakaran harus ditemani suami tercinta ^_^ salam,, by cheff Yunita Fadillah ^_^.