Recipe: Delicious Rendang daging sapi

Rendang daging sapi. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. You can cook Rendang daging sapi using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rendang daging sapi

1. It's 500 gram of daging sapi.
2. It's 400 ml of santan kental.
3. Prepare 400 ml of santan sedang.
4. Prepare Secukupnya of minyak untk menumis.
5. You need of Bumbu halus:.
6. It's 8 siung of bawang merah.
7. Prepare 6 siung of bawang putih.
8. Prepare 4 buah of cabai merah kriting.
9. It's 8 buah of cabai merah rawit.
10. It's 2 cm of kunyit.
11. You need 2 of jahe.
12. Prepare 1 ruas of lengkuas.
13. It's 5 buah of kemiri sangrai.
14. Prepare 2 batang of sereh.
15. It's 1/2 of ketumbar sangrai.
16. It's 1/4 of jinten sangrai.
17. Prepare 1/2 biji of pala.
18. Prepare of Bumbu pelengkap:.
19. It's 3 lembar of daun jeruk.
20. Prepare 3 lembar of daun salam.
21. You need 1 sdm of gula merah.
22. Prepare 1 sachet of kaldu sapi bubuk.
23. It's Secukupnya of garam.

Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Rendang daging sapi step by step

1. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap, aduk terus jngn smpe gosong,tumis sampai berubah warna agak gelap.
2. Tuangkan daging tumis bersama bumbu tunggu sampe daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu.
3. Masukan santan sedang,garam,gula,kaldu bubuk,aduk rata dengan api sedang hingga santan sedikit menyusut dan daging mulai empuk.
4. Selanjutnya masukan santan kental sambil sesekali d aduk dan lanjut didihkan kecilkan api, tunggu sampai berubah warna kecoklatan dan mengeluarkan minyak, koreksi rasa dan matikan api.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Potong daging sapi berbentuk kotak agak tipis, dengan panjang sesuai selera. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat.