Recipe: Appetizing Rendang Sapi Lezaat

Rendang Sapi Lezaat.

You can have Rendang Sapi Lezaat using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rendang Sapi Lezaat

1. Prepare 1 kg of daging sapi, aku gunakan bagian paha.
2. It's 3 liter of santan (aku: 2 liter air + 1 liter santan instan kental).
3. Prepare 5 of daun salam.
4. Prepare 2 of sereh, memarkan.
5. It's of Daun kunyit, disobek.
6. Prepare 1 sdt of garam.
7. It's 1 sdm of kaldu sapi bubuk (aku: knoor).
8. You need 2 sdm of gula.
9. You need 2 sdt of jinten bubuk.
10. You need 2 sdt of adas bubuk.
11. It's 2 sdt of cengkih bubuk.
12. You need 2 sdt of ketumbar bubuk.
13. Prepare 2 sdt of pala bubuk.
14. You need of Bumbu halus:.
15. It's 20 butir of bawang merah.
16. It's 10 siung of bawang putih.
17. It's 5 of cabe merah besar.
18. It's 10 of cabe rawit.
19. Prepare 5 of kemiri.
20. You need 3 cm of lengkuas.
21. You need 3 cm of jahe.
22. Prepare 3 cm of kunyit.
23. It's 100 ml of air.

Rendang Sapi Lezaat instructions

1. Blender semua bahan bumbu halus..
2. Masak semua bahan, termasuk yg diblender. Masak dengan api kecil..
3. Masak hingga kira2 1 jam..
4. Setelah 1 jam, masukkan daging. Masak terus dengan api kecil sambil sekali2 diaduk. Masak sampai mengeluarkan minyak..
5. Lanjutkan terus memasak dgn api kecil sampai kering dan warna berubah menjadi coklat. Proses ini bisa makan waktu 4-6 jam..