Recipe: Delicious Ayam Koloke rumahan

Ayam Koloke rumahan.

You can have Ayam Koloke rumahan using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Koloke rumahan

1. You need 1/2 of daging ayam.
2. It's of Tepung crispy instan.
3. It's of Bahan saos.
4. Prepare 1 botol of saos tomat size kecil.
5. You need 3 siung of bawang putih (cincang).
6. It's 1 buah of bawang Bombay (iris).
7. It's 1 buah of wortel (iris memanjang).
8. You need 1/2 potong of nanas size kecil (potonh dadu).
9. Prepare of Merica bubuk.
10. It's secukupnya of Gula.
11. You need secukupnya of Garam.
12. Prepare secukupnya of Air.
13. It's 1 sdm of tepung maizena (larutkan dalam 1/2 gelas air).

Ayam Koloke rumahan step by step

1. Olah ayam menjadi ayam crispy.
2. Beri sedikit minyak pada wajan, tumis bawang putih + bombay sampai harum, masukkan irisan wortel + nanas, tumis lagi sampai sedikit layu, beri sedikit air.
3. Masukkan saos tomat, tambahan gula garam dan merica bubuk, tes rasa.
4. Jika dirasa pas, masukkan larutan tepung maizena, aduk lagi smpai mengental.
5. Masukkan ayam crispy sampai tercampur rata dgn saos, atau bisa juga disiramkan langsung diatas piring.. masakan siap dihidangkan.