Recipe: Tasty Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. You can have Rendang Daging Sapi using 23 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rendang Daging Sapi

1. Prepare 2 kg of daging sapi (potong potong).
2. It's 2 liter of santan.
3. Prepare Secukupnya of garam & kaldu bubuk.
4. It's of Bumbu halus.
5. Prepare Sesuai selera of cabai merah keriting.
6. You need Sesuai selera of cabai rawit merah.
7. You need Sesuai selera of cabai merah besar (makin banyak makin merah).
8. It's 153 gr of bawang merah.
9. You need 18 siung of bawang putih.
10. Prepare 15 cm of kunyit.
11. Prepare 3 sdt of jintan.
12. It's 1/2 sdt of pala bubuk.
13. It's 5 buah of cengkeh.
14. Prepare 9 butir of kemiri.
15. Prepare 2 sdt of lada bubuk.
16. You need 5 sdt of ketumbar bubuk.
17. You need 17 cm of jahe.
18. You need 17 cm of lengkuas.
19. Prepare of Bumbu daun.
20. You need 5 batang of serai (memarkan).
21. It's 2 lembar of daun kunyit.
22. It's 5 lembar of daun salam.
23. Prepare 9 lembar of daun jeruk.

Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Rendang Daging Sapi step by step

1. Haluskan semua bumbu halus menggunakan chopper atau belender.
2. Masukkan bumbu halus dan bumbu daun ke dalam wajan.
3. Tambahkan santan kemudian nyalakan api sedang dan masak hingga santan mendidih.
4. Kecilkan api (api paling kecil) lalu masukkan daging.
5. Beri garam dan kaldu bubuk kemudian masak hingga daging matang juga bumbu meresap..
6. Koreksi rasa.
7. Masak sambil diaduk (agar tidak hangus) hingga air habis dan daging akan mengeluarkan minyak.
8. Bila daging belum empuk tambahkan air dan masak sampai air habis.
9. Penambahan air bisa dilakukan berulang sampai daging empuk barulah masak habis airnya.
10. Sajikan ☺️.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Potong daging sapi berbentuk kotak agak tipis, dengan panjang sesuai selera. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat.