Opor Ayam Kentang. Assalamu Alaikum wr wb Ini dia menu yang wajib ada di Hari Lebaran bagi sebagian orang terutama masyarakat suku Bugis di Sulawesi. dan kentang, masak dengan api kecil hingga matang • Masukkan santan kental aduk hingga mulai mendidih, matikan api • Sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng. Please subscribe Memasak Opor Ayam Kentang sangat mudah peroses membuatnya, juga bahan bahannya mudah di dapat. Semoga video ini bermanfaat memandu ibu ibu.
Tonton videonya sampai selesai ya Selamat mencoba. opor ayam kentang & tahu.
Rudy & sahabat - opor ayam kentang.
Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam.
You can cook Opor Ayam Kentang using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Opor Ayam Kentang
- You need 3 potong of ayam.
- It's 3 buah of kentang, potong jadi 8 per buah.
- It's 200 ml of santan (saya pake kara).
- Prepare 100 ml of air.
- You need of Bumbu Halus:.
- You need 5 siung of bawang merah.
- It's 3 siung of bawang putih.
- You need 3 cm of jahe.
- You need 1/2 sdt of ketumbar (saya pake bubuk).
- You need 1/4 sdt of lada bubuk.
- You need 2 buah of kemiri.
- You need of Bahan Cemplung:.
- Prepare 2 cm of lengkuas.
- It's 1 batang of serai.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- It's 1 lembar of daun salam.
Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Antara lain ialah opor ayam tahu bumbu kuning, opor ayam pedas, opor ayam kampung, dan opor ayam kentang.
Opor Ayam Kentang step by step
- Tumis bumbu halus bersama bahan cemplung hingga wangi, lalu masukkan potongan ayam tumis aduk merata.
- Tambahkan potongan kentang, aduk hingga tercampur bumbu secara merata.
- Masukkan air dan santan, aduk aduk, tambahkan garam dan gula.
- Masak hingga santan mendidih dengan api kecil, korekai rasa, jangan lupa untuk diaduk, hingga santan mengental dan terlihat minyaknya keluar (menggunakan santan asli akan lebih sukses keluar minyak dan sesuai kekentalan opornya daripada menggunakan santan kemasan).
- Siap disajikan, saya buat 2 versi untuk opor versi original dan satu lagi saya variasikan pedas 😊 jadi saya tambahkan cabe rawit utuh.
Dimana masing-masing resep tersebut mempunyai varian rasa yang berbeda, yang. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.