Easiest Way to Prepare Perfect Sushi Homemade

Sushi Homemade.

You can cook Sushi Homemade using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sushi Homemade

1. You need 1 cup of beras Jepang.
2. You need 1 sdm of ketan (ini optional, sya tdk pake) nanti saya jelaskan.
3. It's 1 cup of air.
4. You need 2 sdm of cuka beras (me: kewpie).
5. Prepare Sedikit of gula, garam, air.
6. It's sheet of Nori (me: mama suka).
7. Prepare of Berbagai pelengkap, saya:.
8. It's of Ebi Furai.
9. You need of Tuna Kalengan/ bisa fresh di tumis.
10. It's of Sosis (me: kanzler).
11. You need of Timun.
12. It's of Alpukat.
13. Prepare of Mayonaise (me: kewpie).
14. Prepare of Saos.
15. Prepare of Rumput laut bubuk.

Sushi Homemade step by step

1. Membuat nasi: cuci beras sampai bersih.. lalu masak di rice cooker dengan perbandingan beras dan air [1:1].. disisi lain siapkan sejumput garam, gula, lalu beri 2 sdm air, kocok sampai larut.
2. Ketika sudah matang, buka ricecooker dan diamkan nasi sebentar. Kemudian masukkan larutan gula garam, 2 sdm cuka beras, aduk-aduk sampai rata.. biarkan agak dingin.
3. Noted: nasi yg dimasak di Jepang dan indonesia meskipun dengan beras yg sama, rasanya pasti berbeda.. ini dikarenakan kandungan mineral di indonesia lebih tinggi dari dijepang 😅 lalu kalo memang mau benar2 tambah rekat berasnya, bisa ditambahkan 1sdm beras ketan.. tapi bagi saya, takaran ini sudah sangat pas dan dengan teknik penggulungan yang benar tidak akan hancur.
4. Berikut isian sushi saya: 1] Dragon roll sushi (taruh nasi pada sushi mate, taruh 1 lembar nori, taruh isian ebi furai, gulung sampai rekat menjadi sushi.. kemudian taruh irisan alpukat diatas nya, beri plastik wrap, press lagi dengan sushi mate sampai rekat) 2] California Tuna Rol (taruh nasi pada sushi mate, taruh nori, taruh isian tuna campur mayonaise, taruh sosis, gulung sampai rekat. Kemudian taburi atas sushi dengan bubuk nori, press sebentar.
5. 3] classic sushi (taruh nori pada sushi mate, taruh nasi, taruh isian sosis, tuna mayonaise, timun, gulung sampai rekat).. jika ada ide lain silakan di kombinasikan aja sama isian yang kalian sukaa.. jangan lupa disiapkan pelengkap soyu (kecap asin) 😁😁 jadi dehhhhh selamat mencobaaaa 🤤🤤.