Recipe: Yummy Iga Sapi Bakar

Iga Sapi Bakar. Iga sapi sangat terkenal dalam wisata kuliner. Warung iga sapi sangat beragam dan harganya cukup mahal. resep ini mungkin bisa menjadi percobaan untuk. Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran Cara Membuat Iga Bakar: Langkah pertama yang bisa anda lakukan adalah dengan melumuri daging.

Places Jombang, Jawa Timur, Indonesia RestaurantBarbecue restaurant Dapur Ency Spesialis Iga Sapi Bakar. Hidangan seperti iga yang berukuran cukup besar serta memerlukan proses pengempukan yang cukup lama memang tidak bisa disajikan tiap hari di dapur rumah. Tips- cara membuat Iga Sapi Bakar Saus Lada Hitam yang empuk, Hampir semua orang pasti menyukai iga sapi berdaging tebal ini. You can cook Iga Sapi Bakar using 18 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Iga Sapi Bakar

1. It's of Bahan rebusan iga sapi:.
2. You need 500 gram of iga sapi.
3. You need 1.5 liter of air.
4. It's 4 lembar of daun salam.
5. Prepare 4 siung of bawang putih.
6. It's 2 lenjer of daun bawang.
7. You need of Bahan tumisan iga sapi :.
8. You need 3 siung of bawang putih.
9. It's 5 siung of bawang merah.
10. It's 4 sdm of minyak goreng.
11. Prepare 3 sdm of kecap manis.
12. You need 2 sdm of saus tiram.
13. It's 1 sdt of merica halus.
14. You need 1/2 sdt of garam halus.
15. It's 1 sdt of totole.
16. Prepare 200 ml of air rebusan daging.
17. You need of Bahan bakaran:.
18. You need 2 sdm of mentega.

Iga Penyet Bakar yang terkenal dahsyat akan menjadi lebih endeus jika disajikan dengan benar. Rahasianya, adalah pilihan kecap manis yang dipakai. Untuk sajian ini, kami selalu mengandalkan. Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk.

Iga Sapi Bakar instructions

1. Daging iga sapi di cuci hingga bersih, kemudian tiriskan. Masak air hingga mendidih kemudian masukkan daging iga sapinya..
2. Masukkan daun salam yang sudah dicuci bersih kedalam panci yang berisi rebusan daging iga sapi..
3. Bawang putih kupas kulitnya, cuci bersih dan geprek. Masukkan geprekan bawang putih kedalam rebusan daging iga..
4. Daun bawang cuci bersih kemudian disimpul dan masukkan dalam rebusan daging. Rebus daging hingga benar-benar empuk, kurang lebih selama 1 jam dengan api sedang. Setelah daging empuk, matikan api dan ambil iga sapinya dan taruh dalam sebuah mangkok..
5. Bawang merah dan putih kupas kulitnya kemudian diiris halus. Sisihkan..
6. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, kemudian tumis bawang merah dan putih sampai harum..
7. Setelah tumisan harum, masukkan iga sapi yang sudah empuk. Aduk hingga rata..
8. Masukkan kecap manis, saus tiram dan garam halus..
9. Kemudian masukkan merica halus dan totole. Aduk sampai semua bumbu tercampur rata..
10. Tuang sisa air rebusan daging kedalam wajan, aduk sampai merata, kecilkan api dan masak sampai kuah mengental dan agak habis..
11. Matikan api setelah kuah mengental. Sisihkan..
12. Tuang mentega kedalam teplon untuk membakar iga sapinya. Kemudian oles merata..
13. Jika grillan sudah panas, taruh iga sapi satu persatu kedalam grillan, setelah bagian bawah terbakar, balik dagingnya lagi..
14. Jika semuanya sudah terbakar disetiap sisinya, pindahkan ke piring saji..

Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi. Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga. Salah satu olahan dari iga sapi ini adalah masakan iga sapi bakar saus barbeque. Biasanya, Anda menjumpai menu makanan ini di sebuah Restoran yang menengah ke atas, namun tidak ada. Sisanya, kamu hanya perlu membeli iga sapi dengan kualitas yang baik dan memasaknya hingga Ayo ikuti langkah-langkah resep iga konro bakar spesial saya berikut ini.