How to Make Tasty Ikan Tuna Kuah Kuning

Ikan Tuna Kuah Kuning.

You can have Ikan Tuna Kuah Kuning using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan Tuna Kuah Kuning

1. Prepare of Ikan Tuna.
2. You need 2 batang of sereh.
3. You need 3 lembar of Daun Jeruk.
4. You need 3 lembar of Daun Salam.
5. You need 2 ruas of Jahe.
6. Prepare 3 ruas of Lengkuas.
7. Prepare Secukupnya of Garam dan Penyedap.
8. It's 2 sdm of Margarin untuk menumis.
9. You need Secukupnya of Air.
10. It's of Minyak untuk menggoreng ikan.
11. You need of Bumbu Halus.
12. It's 3 buah of Kemiri.
13. Prepare 2 siung of Bawang Putih.
14. You need 7 siung of Bawang Merah.
15. You need 5 ruas of Kunyit.

Ikan Tuna Kuah Kuning step by step

1. Panaskan wajan, masukkan minyak, dan goreng ikan. Jika sudah agak kecoklatan, angkat dan tiriskan;.
2. Ulek semua bumbu yg di haluskan;.
3. Panaskan wajan, masukkan margarin, tumis semua bumbu yg di haluskan sampai berbau wangi, kemudian masukkan bumbu lainnya (sereh, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas);.
4. Tambahkan air agak banyak, masukkan garam dan penyedap sesuai selera, koreksi rasa;.
5. Tunggu air agak mendidih, kemudian masukkan ikan yg sudah di goreng, koreksi rasa lagi;.
6. Jika rasa sudah pas, matikan kompor dan Ikan Tuna Kuah Kuning siap di sajikan;.
7. Selamat Berkreasi..